في قلب ياملو يكمن الذهب السائل في المغرب – زيت الأركان. يُستخرج هذا الزيت من حبات شجرة الأرغان التي تزدهر في المناطق القاحلة في جنوب غرب المغرب، ويحظى هذا الزيت بالتبجيل بسبب خصائصه الغذائية الرائعة. زيت الأركان غني بالأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة وفيتامين E، وهو يغذي الجسم من الداخل والخارج. كما يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويشتهر بقدرته على تعزيز صحة البشرة والشعر.

بطل الرواية الثاني في ملحمة الطهي هذه هو اللوز المتواضع. فاللوز غني بالبروتينات والألياف والدهون الصحية ومجموعة من الفيتامينات والمعادن، فهو غني بالبروتين والألياف والدهون الصحية ومجموعة من الفيتامينات والمعادن. فهو يساهم في صحة القلب ويدعم عملية الهضم، كما أنه مصدر للطاقة المستمرة. تتكامل نكهة اللوز اللذيذة اللذيذة مع نكهة زيت الأرغان الغنية مما يخلق سيمفونية متناغمة من النكهات.

لإكمال ثلاثية المكونات، يتم تقديم العسل النقي. يُستخرج هذا الإكسير الذهبي من الأراضي الخصبة، وهو إكسير ذهبي يجلب الحلاوة والعمق. لكن الأمر لا يقتصر على الحلاوة فقط، ولهذا السبب نستخدم العسل الخام غير المعالج الذي يحافظ على الخصائص الكاملة المضادة للبكتيريا والالتهابات في الرحيق.

تكمن كيمياء ياملو في المزج الدقيق بين هذه المكونات الثلاثة الرائعة. يتم تحميص اللوز بلطف حتى الكمال، حيث يتم تحميص اللوز بلطف حتى الكمال، مما يؤدي إلى إطلاق زيوته وتعزيز نكهاته الطبيعية. ثم يُمزج هذا المزيج العطري مع زيت الأرغان الثمين، مما يخلق قاعدة مخملية من الجوز. ولتتويج هذه الخلطة يُضاف العسل النقي الذي يُضفي على ياملو حلاوة متوازنة تُكمل نكهة الجوز. تم اتخاذ كل خطوة دقيقة لصناعة هذا الإصدار المتميز من أملو من ياملو الذي يشتهر اليوم بقشدة استثنائية ونكهة متوازنة تمامًا.