إن زيت الأرغان غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة تصل إلى 80% إلى 80% إلى جانب المركبات النشطة مثل البوليفينول والستيرول والتوكول والتوفير والتريت والسكوالين والزانثين والزانثانوفيل والكاروتين وحمض الأول ومضادات الأكسدة القوية الأخرى كما يحتوي زيت الأرغان على عناصر غذائية مثل البروتين والألياف وفيتامين وأحماض أوميغا-3 الدهنية. ومن الفوائد الصحية لزيت الأرغان

زيت للأغانكل